Äitienpäiväbrunssi ja muut ideat äidin hemmotteluun

Toukokuun toisena sunnuntaina hemmotellaan äitejä ja mummeja. Mietimme herkullisimmat elämykset ja yllätykset juhlaan.

Äitienpäiväbrunssi

Äitienpäivä ja ansaitut ateriat

1. Aamiainen vuoteeseen

Varsinkin pikkulapsiperheen isän kannattaa pohtia ennakkoon, millaisen aamiaisen äiti saa vuoteeseen. Jos perheen pienimmät kahmivat liikaa toimintavaltaa, äidin otsa voi kurtistua huolirypyille keittiöstä kantautuvaa elämöintiä kuunnellessa.

Kaappaa siis omalle vastuullesi esimerkiksi soma, pieneen kohokasvuokaan valmistettava uunimunakas. Sen päälle voit lisätä lusikallisen hapankermaa ja mätiä tai viipaloitua kylmäsavulohta. Sekoita sen seuraksi kuohuviinistä ja tuorepuristetusta appelsiinimehusta pirskahteleva Mimosa. Juniorit voivat taiteilla tällä välin vaikka pienillä sydänpiparinuoteilla äidille meloniviipaleista viehkeän hedelmäsalaatin. Rohkaisemme sinua viipaloimaan melonin kelmun alle jo edellisenä iltana ja siirtämään veitset ennakkoon syrjään, jos perheessä on alle kouluikäisiä lapsia.

2. Brunssi koko suvulle

Mikäli suvun henkeen sopii anoppien kohtaaminen, valmistele koko poppoolle maittava brunssi. Paista vaikka paperinohuita räiskäleitä, jotka voit täyttää joko suolaisella sekoituksella: esimerkiksi kevätsipulilla höystetyllä katkarapu-tuorejuustotäytteellä tai parmankinkulla ja ricotta-juustolla. Osan letuista voit tarjoilla hillon ja kermavaahdon kera. Paistopuuhassa isommat lapset auttavat mielellään.

Täydennä pöytä ruokaisilla salaateilla. Juomaksi sopii kahvin, teen ja mehujen ohella mainiosti edelleen Mimosa.

3. Sesongin juhlalounas

Sunnuntailounaalle sopivat sesongin keväiset maut. Yksinkertaisimmillaan voit aloittaa aterian keitetyllä parsanipulla, jonka höystät hollandaise-kastikkeella. Grillimestari tuikkaa vihreät parsat parilalle ja tarjoilee ne oliiviöljyn ja paahdettujen pinjansiementen kera. Tai mikset kokeilisi esimerkiksi paistetun kalan kaveriksi sopivaa parsarisottoa? Valkoisesta parsasta loihdittu risotto hurmaa myös sellaisenaan.

4. Viettelevä jälkiruokapöytä

Aikuiseen makeannälkään istuu useammin sokeripalan suuruisten pikkuherkkujen maistelu kuin valtaisan kakkupalan kahmiminen. Valmistele siis äidille soma jälkiruokapöytä, johon kokoat käsintehtyjä makeisia ja esimerkiksi macaron-leivoksia. Raikas hedelmäsalaatti maistuu monelle makean kyytipoikana. Skoolausjuomaksi sopii samppanja, jossa on häivähdys makeutta.

5. Nautintoja illan hämyssä

Jos perheessä on pikkulapsia, iloinen päivä uuvuttaa nämä lopulta hulinallaan. Kun vanhemmat vihdoin ovat kahden kesken, on aika avata pullollinen samppanjaa ja nautiskella. Naposteltavaa ei tarvita paljon. Liki kliseeksi muodostuneiden mansikoiden ohella esimerkiksi pikku purkki kaviaaria keksien päälle riittää. Tai varaa kotiin retikkaa, wasabia sekä laadukasta lohta tai tuoretta tonnikalaa. Niistä viipaloit nopeasti somat sashimi-annokset kahdelle.

Tässä Juomavinkki.fi:n ehdotukset äitienpäivän viineiksi:

Kepeänä kupliva Zonin Prosecco muuttaa tuorepuristetun appelsiinimehun tyylikkääksi Mimosa-cocktailiksi.

Gisselbrect Riesling Tradition sulkee syleilyynsä niin parsan kuin sen seuraksi paistetut ahvenfileetkin.

On tarjolla sitten perinteinen kakku tai vaikka macaron-leivoksista rakennettu torni, tuo G. H. Mumm Demi-Sec -samppanja lopputulokseen sopivan ripauksen Marie Antoinetten ajan kevytmielistä ylellisyyttä.

Aistikkaat yllätykset

6. Kukkia kuningattarelle

Äitienpäivään kuuluvat kukat. Mieti kuitenkin tarkkaan, mikä ilahduttaa ketäkin sen sijaan, että sortuisit marketin ensimmäiseen ruusupuskaan. Vaimo voi ihastua ikebanamaiseen asetelmaan, johon on käytetty pitkään säilyviä flamingo- tai kolibrikukkia ja joka tuo iloa parhaimmillaan viikkojen ajan. Ruukkukukkaa on monesti kuvailtu arkisimpana mahdollisena valintana, mutta orkideaharrastukseen hurahtanutta mummia se voi silti ilahduttaa leikkokimppua enemmän.

7. Koru, jolla on tarina

Pelkästään timanttiliikkeen ohi kulkeminen voi saada aikaan kylmiä väreitä asuntolainan kanssa kamppailevan keskituloisen miehen selkäpiissä. Ikimuistoisen korulahjan ei kuitenkaan tarvitse olla kallis. Kohtuuhintainen hopeakoru muuntuu arvokkaaksi aarteeksi, kun kaiverrutat siihen rakkauteenne liittyvän viestin. Antiikkiliikkeestä löytyvä pukukoru puolestaan hurmaa vanhan ajan hienolla käsityöllään, vaikka sen kivet olisivatkin timanttien sijaan lasia.

8. Vapaahetki arjesta

Stressaantuneen uraäidin tai pikkulapsivaiheessa jopa kymmenen minuutin yksityisestä suihkuhetkestä haaveilevan naisen mielestä suurin ylellisyys on oma aika. Kylpyläpäivä tai vaikka leffalippu leivoskahvilan lahjakortilla höystettynä ilahduttavat aina äitiä. Tärkeintä on kuitenkin järjestää hänelle mahdollisuus lahjakortin lunastamiseen.

9. Luontoretki lasten seurassa

Sini- tai valkovuokkokimppu kuuluu äitienpäivään kuin tiara missin kutreille. Varsinkin taajamissa ja kaupungeissa asuvien ei kuitenkaan ole syytä repiä kukkia maasta maljakkoon, vaan antaa myös muiden nauttia niiden kauneudesta luonnossa. Siksi retki vuokkoja ihailemaan voi olla äitienpäivän kohokohta. Varaa mukaan retkituolit, termospullollinen kahvia, pikkupullollinen kuohuviiniä aikuisille ja pillimehut lapsille sekä leivokset koko porukalle.

10. Unohtumaton elokuvailta

Äitienpäivä hiipuu illaksi ja tv tarjoaa pelkkiä uusintoja? Varaudu tilanteeseen päiviä aiemmin ja kaiva elokuva- ja viihdepalvelujen syövereistä jokin äitiä ilahduttava elokuva ennakkoon. Se voi olla Casablancan kaltainen suuri klassikko, ruusunpunainen komedia Sinkkuelämää-tyyliin tai pohdiskeleva draama. Tärkeintä on, että se puhuttelee päivän juhlakalua. Ja usko tai älä – leffailtaan sopivat popcornit höystävät mukavasti myös samppanjalasillista.

Äitienpäivä-ideat kehittänyt Mirva Saukkola on tyyli- ja tapakouluttaja, joka on kirjoittanut teokset Etiketti (WSOY 2014) ja Kaikki mitä olet aina halunnut tietää pukeutumisesta (WSOY 2015).