Lisätietoja
Maa |
Saksa
|
Alue |
Mosel
|
Tuottaja |
Moselland eG
|
Saatavuus |
Ravintolat
Tukku
|
Pullokoko | 75 cl |
Alkoholia | 12 % |
Pakkaustyyppi |
Lasipullo
|
Laatuluokitus |
Qualitätswein Mosel
|
Hintaryhmä |
12
€ |
EAN |
4006975197758
|
SKU |
607195
|
Korkkityyppi |
Kierrekorkki
|
Pulloja / laatikko |
6 kpl
|
Makeusaste |
Kuiva, erittäin kuiva
|
Sokeripitoisuus | 5 g/l |
Täyteläisyysaste |
Keskitäyteläinen
|
Rypäleosuudet |
Riesling 100 %
|
Viinistä
Raikkaassa tuoksussa on herkullisia sitrushedelmien, greipin ja omenan aromeja. Suuntuntuma on kuiva, raikas ja tasapainoisen hapokas. Viini on tyylikäs, mineraalinen ja hedelmäinen, tasapainoinen kokonaisuus.
Viininviljely ja valmistus
Moselland Von Grossen Lagen on valmistettu tarkoin valikoiduista rypäleistä, jotka on kasvatettu korkeasti laatuluokitelluilla Grand Cru -tiloilla Keski-Moselin alueella. Viiniin käytetyistä Riesling – rypäleistä 60% on kasvatettu Lieserer Niederberg-Heldenissä, ja 40% tu Ürziger Würzgartenin ja Graacher Himmelreichin viinitarhoissa. Jokaisella viinitarhan alueella on oma, hyvin yksilöllinen luonteensa. Tämä viini yhdistää kolmen viinitarhan ja -alueen parhaat puolet.
Rypäleet valikoidaan sadonkorjuun jäljiltä, ja hennon puristamisen jälkeen rypälemehu käytetään omilla hiivoilla pienissä lämpökontrolloiduissa terässäiliöissä. Kolmen kuukauden varastoinnin jälkeen yksittäiset erät suodatetaan ja sekoitetaan ennen pullotusta. Lopuksi viiniä varastoidaan kahden kuukauden ajan ennen myyntiinlaskua.
Ruokasuositukset ja viinin tarjoilu
Viini sopii hyvin rasvattoman kalan, äyriäisten ja kevyiden kasvisruokien kanssa.
Tarjoile hyvin jäähdytettynä 8-10 asteisena.
Moselland eG
Moselland eG on Mosel-Saar-Ruwerin alueen viinitarhojen yhteenliittymä, johon kuuluu yli 3000 tarhaa. Mosellandin vuosituotanto on noin 22 miljoonaa litraa, josta 250 000 litraa on Moselin Riesling-viinejä. Valikoimissa on satoja laadukkaita, alueelle tyypillisiä, keveitä ja hapokkaita viinejä. Moselland tunnetaankin arvonimellä Riesling Expert. Vaikka Saksa on aiemmin tunnettu makeahkoista valkoviineistä, on nykyisin saatavilla erittäin tyylikkäitä, kuivia ruokaviinejä sekä pikku chateau -tyyppisiä yhden tilan viinejä.
Pääkonttori sijaitsee Moselissa, jossa unohtumaton jokimaisema antaa viinille nimen ja maun. Moselland eG viiniosuuskunta syntyi vuonna 1968 alueosuuskuntien sulautumisen myötä, ja se on tänä päivänä suurin Rheinland-Pfalzin viiniosuuskunta.
Erinomaisen laatunsa ansiosta Moselland eG:n viinit ovat jo vuosien ajan saaneet ansaitsemansa huomion niin Saksan- kuin kansainvälisilläkin viinimarkkinoilla. Viinit ovat korkealaatuisia, erottuvia ja selkeitä makuprofiililtaan. Yksinkertainen konsepti, hienostunut toteutus.