Martell & Co.

Ranska
Martell valmistaa hyviä konjakkeja.

Martell on yksi maailman vanhimmista konjakkitaloista. Se sijaitsee keskeisellä paikalla Cognacin kaupungin keskustassa. Sen perusti Jerseyssä syntynyt Jean Martell vuonna 1715.

Martellin konjakkien perustana ovat Borderies-alueen tisleet, jotka tuovat juomaan rikkaita, pyöreitä, kukkaisia ja hieman mantelimaisia aromeja. Tynnyreissään Martell käyttää Troncais’n alueen tammea, joka antaa konjakkiin pehmeän, aavistuksen vaniljaisen maun, mutta vain hienokseltaan tanniineja.