Uusi-Seelanti
Stoneleigh Wines sijaitsee Uudessa-Seelannissa, Wairau Valleyssa, joka sijaitsee kuuluisan Marlboroughin viinialeen sydämessä. Stoneleighin viinitalon filosofiana on käsitellä viinejä mahdollisimman vähän, jotta niissä voidaan säilyttää viinien alkuperä. Lisää tietoa Stoneleighista löydät täältä.
Stoneleigh viinit
Stoneleigh on korkealaatuinen Uuden-Seelannin viini, joka ilmaisee Marlboroughin alueen eloisuutta ja tuoreita makuja minimaalisen intervention viininvalmistusfilosofian ja luonnon kanssa tehtävän yhteistyön kautta. Viileä ilmasto, korkeat auringonpaisteet ja erottuva kivinen Rapaura-maa Marlborough'ssa tarjoavat ihanteelliset olosuhteet tunnusomaiselle tyylille. Ainutlaatuinen kivikkoinen Rapauran viinialueen maaperä antaa viinitalon viineille raikkautta, tuoreutta ja eloisaa aromikkuutta. Stoneleigh viinit ovat vegaanisertifioituja.
Stoneleighin filosofia on, että kauniita asioita voi tapahtua, kun tekee yhteistyötä luonnon kanssa ja työskentelee aktiivisesti sen kanssa. Tämän ajattelutavan ansiosta Stoneleighin pysyy sitoutuneena ympäristöön ja ovat matkalla kohti kestävää kehitystä. Lue lisää Stoneleighin kestävästä kehityksestä täältä.
Stoneleigh viinitalo
Stoneleighin viinitarhat sijaitsevat Marlboroughin pohjoisella alueella, jota maorilaiset kutsuvat Rapauraksi. Eurooppalaiset uudisasukkaat kutsuivat aluetta Struggler's Flatiksi, koska maaperän hedelmättömyys vaikeutti maanviljelyä. Tämä alue, on osoittautunut ihanteelliseksi Marlboroughin tunnusmerkkien ja palkittujen rypälelajikkeiden, Sauvignon Blancin ja Pinot Noirin, kasvattamiseen.
Muinaisesta kivisestä joenuomasta on ajan myötä tullut paljon enemmän. Wairau-joki kulki tuhansien vuosien ajan nykyisten viinitarhojen läpi ja kerää kaikenkokoisia kiviä. Nykyään Stoneleigh-viiniköynnös on istutettu näiden kivien joukkoon, joita kutsutaan aurinkokiviksi. Nämä aurinkokivet vangitsevat lämpöä koko päivän ja vapauttavat sen viiniköynnöksiin, jotta ne auttavat kehittämään rypäleissä täyteläisyyttä ja intensiivisiä makuja.
Stoneleigh omistaa yli 23 hehtaaria biologisen monimuotoisuuden hankkeille ja vielä 8 hehtaaria uudistumiselle. Tämän ansiosta Stoneleigh tukee ylpeänä alueella asuvia kotiperäisiä haukkoja ja antaa paikallisten mehiläishoitajien pitää pesänsä viinitarhoissaan.
Stoneleigh viinivalikoima
Stoneleighin viinivalikoimaan kuuluu Klassiset viinit ja Wild valley viinivalikoimat. Klassiset viinit kasvatetaan kivisellä Marlboroughon maaperällä, ja ovat tunnettuja raikkaasta tyylistään ja eloisista makuistaan. Wild valley eli villilaakson viinit ovat puolestaan tunnettuja niiden ilmestymisestään minimaalisen interventioviinivalmistus filosofiastaan.
