Kahvitryffelit

n. 30 kpl

Kahvitryffelit:

75 g tummaa suklaata
150 g valkoista suklaata
1 dl kuohukermaa
35 g voita
1 1/2 tl pikakahvijauhetta

Rouhi suklaa ja laita kulhoon. Kiehauta kerma, voi ja kahvi. Kaada seos suklaan päälle. Sekoita sileäksi tryffelimassaksi. Kaada tryffeli pieniin vuokiin ja laita viileään jähmettymään.