Lapponia Mustikka -granite

Granite

100 g sokeria
1,5 dl vettä
4 dl Lapponia Mustikkalikööriä

Mustikkamousse

250 g mascarpone tuorejuustoa
1,5 dl kuohukermaa
70 g tomusokeria
0,7 dl Lapponia Mustikkalikööriä

Granite

Kiehauta kaikki ainekset keskenään ja pakasta.

Mustikkamousse

Vaahdota kaikki keskenään, tarkista maku ja rakenne, ohenna tarvittaessa tilkalla kermaa tai creme fraichella.

Tarjoa cocktaillasista, viimeistele tuoreilla mustikoilla.