Tyrnipannacotta

Tyrnipannacotta

850 g kermaa
300 g maitoa
150 g sokeria
50 g Lapponia Tyrnilikööriä
4 kpl liivatetta

Valkosuklaasorbet

1 l maitoa
350 g sokeria
300 g valkosuklaata
50 g Lapponia Tyrnilikööriä

Tyrnisiirappi

1 osa sokeria
1 osa vettä
1 osa Lapponia Tyrnilikööriä

Tyrnipannacotta

Kiehauta ainekset keskenään ja sekoita liotetut liivatteet joukkoon. Anna hyytyä vähintään 4 tuntia tai mieluiten yön yli.

Valkosuklaasorbet

Kiehauta ainekset keskenään ja aja jäätelökoneessa sorbetiksi.

Tyrnisiirappi

Keitä 106 -asteeseen ja anna jäähtyä. Tarjoa tuoreiden marjojen kera.