Alex Nurmi

Verigreippi-melonisalaatti

Ohje 4:lle valmistusaika 60 min
2 verigreippiä
300 g verkkomelonin lihaa
100 g salaattisekoitusta
5 kpl retiisejä

Fileoi greipit ja laita palat kulhoon, johon sekoitat melonikuutiot sekä ohuiksi siivutetut retiisit.
Annostele salaatti vadille ja lusikoi muut ainekset päälle.

Tarjoile lisukkeena esim. lohipastramin seurassa.